Ulkoitiin tänään lasten ja hyvän ystäväni kanssa. Kutsuin  hänet meille syömään ja jälkkärikahveille päätin väsätä nopean suklaisen ja pähkinäisen mukikakun. Taivaallista ja liiankin helppoa, etenkin kun aineet löytyy melkolailla aina kaapista. Pitää ehkä tosin ruveta tekee tästä jtn terveysversioo kun veikkaan että dieetti ei näistä tykkää... (krhm)

Mutta asiaan, resepti (Novice chef)meni näin:

Mukikakku

3 rkl vehnäjauhoja
2 rkl sokeria
1 1/2 rkl kaakaojauhetta
1/4 tl leivinjauhetta
ripaus suolaa
3 rkl maitoa
1 1/2 rkl rypsiöljyä
1 rkl maapähkinävoita

1. Sekoita kuivat aineet mukissa keskenään. (itsellä oli käytössä Koko, matalampi kahvikuppi ja oli sopiva)
2. Sekoita muut aineet kuivien aineiden joukkoon.
3. Mikrota täydellä teholla 1 min 10 sec.
4. NAUTI!

Helppoa ja hyvää! Tätä voisi vielä jalostaa vanilija jätskillä niin veisi kyllä viimeisetkin sokerikolotukset! Ei siis muutakun testaamaan. Ihanaa lumisateen odotusta kaikille! :)