O-ou, meidän perhe on koukussa. Jäätelöön, itsetehtyyn. Helppoon sellaiseen. Nyt on unohtunut jätskikonekin kaapin nurkkaan, kun tää ohje repii pelihousut kuusnolla helppoudellaan. Eli KAIKKI kokeilemaan. Tarviit vaan pakastimen, jonkin näkösen törpön ja mielikuvitusta maustamiseen!

Resepti on napattu BakeVille -blogista, jossa myös paljon muuta tutustumisen arvoista. Mutta tässäpä ohjetta:

4 dl kuohukermaa (vispikin käy)
1 prk kondensoitua maitoa
Vanilijatangon siemenet TAI vanilijajauhetta sopivasti maun mukaan
0,5 dl Glukoosi siirappia

- Vatkaa kerma vaahdoksi.
- Sekoita joukkoon loput ainekset. (HUOM! ÄLÄ VATKAA, puuhaarukka tai nuolija kelpaa hyvin)

- Lisää haluamiasi mausteita. Oma favorite on tällä hetkellä 3/4 pussillista Turkish pepper crushia. Tällä hetkellä pakkasessa kermatoffee versio. (Niistä lehmäkarkeista)

- Koko homma pakkasen kestävään astiaan. Itse käytän folio vuokia, ne on näppäriä. Joko yhteen isompaan (1,5l) tai kahteen pienempään (0,5l). Väh. 12 tuntia pakkasessa :)

Laitampa kuvaa huomenna kun on valmista. Tätä ei siis tarvitse sekoitella missään vaiheessa! NAM!


P.S Laktoosiherkät huomio! Jos ei itse vaivaudu keittelemään tuota maitoa (ohjeita netti pullollaan) niin varoitus, kondensoitu maito on tuhtia kamaa laktoosi mielessä! Mutta jos sen kestää, niin nou hätä! Aina vähän voi maistaa ;)