Tästä kakusta on tullut anopin ja monen muunkin herkku. Kakku on helppo ja nopea tehdä.
Tämä tehtiin anopin syntymäpäiville.

Ohjeesta riittää n.18cm kakkuvuokaan.

Pohja:
Murskattuja keksejä
Sulaa voita

Täyte:
130 g valkosuklaata
1 prk Valio Vanilja rahka
100 g Philadelphia Maustamaton tuorejuusto
4 dl vispikermaa
2 dl mustikoita soseutettuna
4 kpl liivatelehteä

Kiille:
n. 2dl Mustikoita soseena
Liivatetta

Ohje:
Laita kakkuvuuan pohjalle leivinpaperi, öljytä vuuan sivureunat ja jauhota ne tomusokerilla. Murskaa keksit ja lisää niihin sula voi. (Seos sen mukaan kuinka paksun/reunoille menevän pohjan haluat. Itse laitoin 150g keksejä /n. 20-30g voita)

Sulata valkosuklaa. Vatkaa kerma ja lisää valkosuklaa joukkoon vatkaten. Lisää joukkoon rahka, tuorejuusto ja mustikkasose vatkaten niin että seos on tasaista. Lisää lopuksi liivate ohuena nauhana joukkoon. Kaada seos keksipohjan päälle ja laita jääkaappiin tai pakastimeen hyytymään. Kun kerros on hyytynyt voi siihen tehdä kiilteen mustikoista päälle. Liivatetta n. 1,5 liivatelehteä/1 dl nestettä kohden.

Hellou, viime kerrasta onkin aikaa. :) Tänään meillä leivottiin Kinderpiirakkaa, varmaan joka suklaanaisen (ja miehen) unelma. Piirakka koostuu pääsääntöisesti voista, sokerista, suklaasta ja voista...ja sokerista :D Tämä piirakka lähti tilaajan matkaan, kakun kaveriksi, mutta saimme silti maistella hieman koeversiosta.


Pohja:
6 dl sokeria 
5 dl vehnäjauhoja 
2 tl vaniljasokeria 
4 tl leivinjauhetta 
6 rkl leivontakaakaota 
3 dl kuumaa vettä 
300 g voita 
4 kananmunaa 

Voikreemi: 
150 g voita 
300 g tomusokeria 
4 tl vaniljasokeria ti vanilija aromia muutama tippa

Vinkki: Ota Kreemin voi jo edellisenä päivänä sulamaan, niin ei tarvitse pehmentää mikrossa. Jos kuitenkin mikroa tarvitsee, niin allekirjoittaneella riittää n.10sec tai jopa vähemmän pehmittämään voin sopivaksi. Voi ei saa missään tapauksessa olla sulaa kreemiä vatkatessa.
 
 Kuorrutus: 200 g Fazerin sinistä
ja raidat valkosuklaata.

 
Pohja:
1. Sekoita kuivat aineet kulhossa keskenään.
2. Lisää sekaan keskenään sekoitettu sulanut voi ja kuumavesi puuhaarukalla tms. sekoittaen.
3. Lisää kanamunat yksi kerrallaan puuhaarukalla sekoittaen.
4. Paista pellillä uunissa keskitasolla 200*C, n.35min.
5. Jätä pohja jäähtymään kunnolla.


Kreemi:
1. Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja tomusokeri & vanilija kuohkeaksi vaahdoksi.
2. Levitä se hyvin jäähtyneen pohjan päälle ja nosta koko systeemi pakkaseen.


Suklaa:
1.Paloittele suklaa lautaselle.
2. Sulata suklaa mikrossa  puolella teholla (50%), 30 sekuntia kerrallaan ja sekoita suklaat aina välissä jotta prosessi toteutuu tasaisesti.


Viimeistely:
1. Levitä suklaa tasaisesti piirakan päälle. Suklaata kannattaa kaataa piirakan päälle vähän kerrallaan, jotta se ei jähmettyisi niin nopeasti ja levittäminen olisi helpompaa.
2.Spritsaa kakun päälle valkosuklaata. (Suklaan sulatus, kohta suklaa) suklaan voi laittaa vaikka minigrip pussiin ja leikata yhden kulman ihan ministi auki.

Pojallamme oli nimpparit jo Joulukuun alkupuolella, suuuuuuurin villitys ja ihannoinnin kohde on hänellä Oktonautit. Siispä päätin nimpparisankarille toteuttaa toiveiden mukaisen Oktonautti teemaisen kakun.

Päällä komeilee Kapteeni Valkonen, päällinen ja koristeet ovat sokerimassaa. Sisältä löytyi vadelma-lime-valkosuklaa täyte. Päivitys myöhässä, silti NAM.

Tennareita tennareita JES! :) Pääsin vihdoin toteuttamaan tennarit jotka on ollut "ToDo" -listalla pitkään. Tennarit pääsivät koristamaan pienen Hugo-pojan ristiäiskakkua.

Onnea Hugolle ja vanhemmille ja pienelle iso-siskolle nimen johdosta! <3

Tennarit on muotoiltu kaulintamassan ja sokerimassan seoksesta.